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こんにちは!
まる助です🐷
本日ご紹介するのは!!
ド新鮮レバーです☆
レバーが苦手な方って意外と多いですよね、、、
匂いが苦手とか、、、
ぼそぼそしてるからとか、、、
でもまる助のレバーは好き~♡
というお声を頂いたことが嬉しかったのでレバーのご紹介です♪
まず、まる助のレバーは新鮮なので臭みがほとんどありません!
※そして焼き加減がとっても重要!
あまり焼きすぎてしまうとぼそぼそしてしまいますので
焼き過ぎには注意です。
(ちょっとした少し焼き方を覚えるだけで、
とってもおいしくなります!)
レバーは肝小葉という構造単位が詰まっています。
熱を通しすぎると肝小葉一つひとつがバラバラになって
ボソボソした食感に、、、
( ゚Д゚){焦げ焦げに焼いたらダメ、、、
網の外側の火が少し弱いところに置き
表面の色が変わったら返す!
全体を丁寧にじんわりとじっくり焼いてみてください!!
(わからなかったらスタッフに声かけてください😊)
レバーは、高たんぱくで低脂質!
ダイエット中の方にもおすすめです☆
鉄分も多く含まれていますし、レバーに含まれる
ビタミンB2は美肌効果も期待でき、
女性にとってもうれしい成分です♡
🐷{ホルモンダレでも塩コショウでも美味しいよ!
レバーが苦手な方一口でいいので食べてみて!!
今日からレバー好きになります♪
まる助のド新鮮レバーのご紹介でした!
本日もまる助全店元気に営業中です(*‘ω‘ *)!
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
※まる助では新型コロナウイルス感染症対策を行っております※
・来店時、アルコール消毒のご協力をお願い致します。
・感染予防対策としてスタッフはマスクの着用をしております。
(マスクの下は笑顔です♪)
・定期的な消毒・清掃を行っております。
少しでもお客様に安心してご来店いただける様努めて参ります!
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