日本一のホルモン屋を目指して・・・
まる助のホルモンは、こだわりの丁寧な仕込みと独自の保存方法で
1番美味しくホルモンを食べられるよう調理しています。
老若男女、すべてのお客様から愛されるホルモン焼き屋を目指し、ホルモンが苦手な方でも美味しくホルモンをご堪能いただけます。
そして内観もおしゃれで過ごしやすい雰囲気に。
煙や匂いが付きにくい空間になっております。
自慢の秩父ホルモン
秩父の名物【ホルモン】を沢山の人に食べて欲しい！！
そんな思いで出来たお店がまる助です。
臭い、汚い、硬い、お店に入りにくい・・・といったホルモン焼き屋へのマイナスイメージを取り除く為に、【仕込み】【接客】【雰囲気】にこだわり抜きました。
新鮮なホルモンを炭火で焼き上げ、秘伝のホルモンダレで食べる。
これが秩父流のホルモンの食べ方！！！！是非ご賞味ください！！
秩父ホルモンとは？
戦後間もない頃、秩父ではホルモン屋さんが多数あったことがきっかけと言われております。「秩父ホルモン」は秩父のソウルフードして地元の方に愛されてきました。
昔は豚の内臓を食べる文化が少なく、捨てる部位だったそうです。
秩父弁で『捨てる物』を『ほうるもん』と言い【ホルモン】と名付けられたと言われています。
現在では、【新鮮なホルモン】を【炭火】で焼き上げ【醤油ベースのピリ辛タレ】で食べる文化を【秩父ホルモン】と名付けています。
昭和の味も残しつつも、洒落な店内
ホルモンだけでなく、お店作りにもこだわってきました。
お子様連れや女性の方でも安心してご来店いただけるよう、煙やにおいが付きにくい店内となっております。
ホルモン屋というと男性のイメージがあるかもしれませんが、まる助では女性のお客様でも気軽にご来店いただけるお店作りとなっております。
秩父の食材にこだわる
まる助は秩父が本店ということもあり、秩父産の食材や名物を豊富に取り揃えております。
ホルモン以外の「秩父の食文化」、ぜひご堪能ください。
秩父のお酒も豊富にご用意
まる助はお酒の種類も豊富です！
ビールや焼酎、サワー、日本酒、ワインなど定番メニューから珍しいお酒まで、リーズナブルに味わうことができます。
そして秩父が誇るウイスキー「イチローズモルト」をはじめ、地産のワイン、日本酒もご用意しております。
お酒が好きな方は是非一度、ご賞味ください。
